蒙古族历史名肴。亦称“北八珍”。陶宗仪《南村辍耕录》卷9《续演雅发挥》所载八珍为“醍醐、麆沆、野驼蹄、鹿唇、驼乳麋、天鹅炙、紫玉浆、玄玉浆”。醍醐为高级奶酥，由牛乳提炼而成;麆沆、野驼蹄、鹿唇、驼乳糜、天鹅炙由野生动物肉乳等制成;紫玉浆犹今之高级葡萄酒;玄玉浆即黑马湩(高级马奶酒)。是北方农牧民族在长期生活实践中创制的美味佳酿。古代蒙古高原水草丰美、森林繁茂，野生动物成群出没其间。游牧、狩猎民族以猎取野兽、飞禽充食，以烧烤烹煮等方式创造了多种美味食品，八珍为其上乘佳肴，多为贵族首领享受。元代由宫廷专职厨师※博尔赤制作。蒙古大汗每年六月三日举行“诈马宴”(亦称只孙宴)，八月举行马奶子宴时，作为御用膳，并作为赏赐左右大臣、贵族的荣典。清代，蒙古王公用以进献外出围猎、巡视的清朝皇帝，表示最崇高的敬意。清朝皇帝也以此款待入觐或在京任职的蒙古王公、额驸、台吉、大喇嘛等，以示宠幸和笼络。近代，随着野生动物的减少，蒙古八珍已成为历史菜谱。
见“贡差”(993页)。
1190—1244蒙古国大臣。字晋卿。契丹族。辽太祖※耶律阿保机九世孙，金尚书右丞※耶律履子。世居燕京(今北京)，精通汉语文，博览群书，旁通天文、地理、律历、术数及释老、医卜。原仕金为开州同知、左右司
见“卜言兔”(19页)。
见“石重贵”(452页)。
885—926五代后唐皇帝。923—926年在位。西突厥别部沙陀人。唐末河东节度使、晋王※李克用长子。生于晋阳宫，小名亚子或亚次。晓音律，习《春秋》，通大义，善骑射。乾宁二年(895)，随父讨邠州王行
部分彝族的自称。彝语音译，意为“喜和平安定的人”。他称撒梅、明朗。主要分布在云南省路南、泸西、丘北、弥勒、陆良、罗平、宜良、武定等县和昆明市。详见“彝族”(2594页)。
古地名。故址为今黑龙江省齐齐哈尔市南10余华里处之大民屯古城(一作梅里斯)。元至元二十四年(1287)，乃颜联络东路诸王哈丹等发动叛乱，次年，元将玉速帖木儿进军追讨至此。
见“春稽”(1568页)。
珞巴族崩尼、崩如、纳等部落对被奴隶主占有人身和劳动成果的奴隶的代称。又作木楞阿比，珞巴语音译，意为“枕头”、“垫枕人”。原专指男奴隶，后“巴列”女奴隶亦俗称“阿比”。家长奴隶制家庭中的奴隶，包括直接由
官名。明代正式改称县令为知县，作为一县之长，负责主持一县事务。秩正七品。广西、云南、贵州等少数民族地区的县，亦如之，任命当地豪酋、头目为土知县，颁给铜印、敕书，赐以冠带，一般准世袭。因其故俗，附辑土民