藏语音译，意为“炒面”。藏族人民传统食品。流行于西藏、青海、甘肃、云南、四川藏区。其制法：将青稞浸泡或烫洗后，焙熟、磨成面，亦有乾磨而成者。上等的要搓去青稞内皮，精细加工，旧时专供上层官员、活佛和大领主食用。专用青稞磨成的面，藏语称“乃糌”，意为“青稞糌粑”。在青稞中加豌豆、蚕豆”磨成的为混合糌粑，藏语称“毕散”。平时将糌粑储于盒内，外出时装入皮袋(藏语谓汤古)，食用时，将糌粑倒入木碗中，加酥油茶或盐茶、青稞酒、酸奶等拌和，用手捏成小团而食。贫苦农奴靠萝卜和野菜掺一点糌粑熬成粥(藏语称“土巴”)度日。甘南拉卜楞等藏族，有时将糌粑捏成勺形，内盛辣子和臊子做成糊状汤食用，此为《旧唐书》所载“凝妙为碗实羹酪并食之”遗风。
明末清初青海郭隆寺第一任堪布。藏族。生于塔波地方，由三世达赖喇嘛索南嘉措认定后，剃度出家，在塔波扎仓刻苦学习经典。常聆听三世达赖喇嘛、四世班禅罗桑却吉坚赞、纳卡巴·塔尔悲坚赞等教诲，掌握许多经学正确见
①(?—1300)元朝官员。回回人。祖居西域，移居太原。世祖至元元年(1264)，以中书译史从平章政事赛典赤经略川、陕。十一年(1274，一作十二年)，署云南行省幕官，安抚云南少数民族地区有功。十四年
书名。清末麻兆庆纂修。6卷，约光绪十六年(1890)成书。兆庆(1835—1900)，字余斋，别号巩华旧友、榆荫主人，昌平县贯市村(今属北京市)人。回族。早年在外省作军内幕僚，被保至后补训导。后归故里
?—1777清代武官。索伦人。隶正白旗。乾隆二十年(1755)，以佐领从征伊犁，在平定卫拉特蒙古辉特部首领阿睦尔撒纳的叛乱中，因功擢头等侍卫等，后战死。
内蒙古锡林郭勒、鄂尔多斯、喀尔喀等地所供奉之祀神仪物。《蒙古秘史》、《蒙古源流》、《黄金史》都有“九斿白旗”的记载，据说是神矛。在金刚宝矛之下装着圆盘，圆盘上钻有8眼，每眼有白缨。四面四角共有8个陪纛
书名。清阿克敦撰。全书14卷。成书于乾隆朝。内容多为有关清史的著述。惟卷13《初使准噶尔奏》，卷14《再使准噶尔奏》为作者于雍正十二年(1734)、乾隆三年(1738)先后两次往伊犁会见噶尔丹策零的疏
托钵僧。新疆伊斯兰教黑山派首领。叶尔羌(今莎车)人。维吾尔族。和卓乌拜都拉长子。康熙三十一年(1692)，因不满阿帕克和卓暴政，于叶城、泽浦和英吉沙尔等地发起暴动，迫使其让位于穆罕默德·额敏。旋以穆罕
部分彝族的自称。他称山苏。原为地名，后演变为支系名。主要分布在云南省峨山、新平、元江、双柏等县。详见“彝族”(2594页)。
见“乞勒尼卫①”、“乞烈尼卫”(125页)。
古族名。亦称甘州回鹘(或甘州辉和尔)。9世纪40年代回鹘西迁的1支。其渊源：一说源自公元1世纪迁入河西的丁零;一说源于7世纪后期徙至甘、凉一带的部分漠北回鹘。9世纪30年代末漠北回鹘汗国崩溃后，其中一