煨酒
壮族地区特产名酒。亦称窖酒。产于贵州从江等地。酿造方法独特：把糯米蒸熟后，铺于竹蕈间让其散热，加曲药拌匀，置于瓦缸中发酵，待糯米变甜，香气四溢时，把米糟放入小口坛中，严禁粘着油盐，同时放入适量凉开水，加盖，将草木灰加水拌成糊状用以封坛口，再用树叶把坛子包起来，置于火炉旁慢慢煨烘，并经常转动坛子，一两天后，待听到坛内沸响声，即将酒坛移到干燥阴凉的楼上存放，三、四个月后即可打开饮用。酒呈金黄色，味香甜，性温和。能长期存放，永不变质，且存放的时间越久越浓稠香甜。
壮族地区特产名酒。亦称窖酒。产于贵州从江等地。酿造方法独特：把糯米蒸熟后，铺于竹蕈间让其散热，加曲药拌匀，置于瓦缸中发酵，待糯米变甜，香气四溢时，把米糟放入小口坛中，严禁粘着油盐，同时放入适量凉开水，加盖，将草木灰加水拌成糊状用以封坛口，再用树叶把坛子包起来，置于火炉旁慢慢煨烘，并经常转动坛子，一两天后，待听到坛内沸响声，即将酒坛移到干燥阴凉的楼上存放，三、四个月后即可打开饮用。酒呈金黄色，味香甜，性温和。能长期存放，永不变质，且存放的时间越久越浓稠香甜。
?—1234金大臣。本名忽斜虎。合懒路人。女真族。完颜氏。聪颖，有文武才。初试补亲卫军，虽备宿卫，学业未停。泰和三年(1203)，中进士，历仕州县。宣宗(1213—1223年在位)时，从军，被蒙古军所
?—352十六国时期冉魏创建者。字永曾，小字棘奴。魏郡内黄(今河南内黄县西北)人。因父瞻被后赵石虎收为养子，遂改姓石，为石虎养孙。以骁猛果锐，拜建节将军，封修成侯，历北中郎将、游击将军。后赵太宁元年(
见“永陵”(635页)。
①书名。一作《渤海记》，已佚。唐张建章(字会主，汉族，806—866)著。凡3卷。成书于大和九年(835)后。《新唐书·艺文志》、《宋史·艺文志》记有此书。元末书尚存。书中所记，皆为作者大和七年至九年
见“所力卫”(1466页)。
羌族神话故事之一。流传于今四川汶川县雁门乡。神话叙述太古之世，人神未分。羌人女首领阿勿巴吉与天上火神蒙格西相爱成亲，生子名燃比娃。后由于天上恶神喝都作祟，施以魔法，使天昏地暗，大地出现第一次冬天，白雪
部分彝族的自称。他称蒙化、土家。原为部落首领名。后以之名部。主要分布在云南省华坪、永胜、大理、云龙、剑川、祥云、楚雄、弥勒、昌宁、保山、凤庆、云县、巍山、景东、普洱部分地区。详见“彝族”(2594页)
历史上契丹民族所建朝代名。契丹民族起源于我国北方潢河(今西辽河上游西喇木伦河)和土河(今老哈河)之间。唐代末年，开始强大。10世纪初，迭剌部首领耶律阿保机用武力统一契丹及附近诸部，称帝建国(于907年
见“亦里察河卫”(874页)、“亦力察卫”(872页)。
元代天文历法学家、地理学家。又译札马剌丁。回回人。祖籍西域，原为波斯马拉加天文学家。忽必烈即位前，应征来华，事于藩府。至元四年(1267)，依据伊斯兰教历法撰进《万年历》，曾被采用。同年，又造西域观测