冷面
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
见“葛林卫”(2184页)。
见“萧孝友”(1994页)。
即“脱必赤颜”(2082页)。
?—1123辽末将领。字讹都碗。契丹族。天祚帝朝入仕。乾统年间，为宿卫，继出任顺义军节度使。天庆四年(1114)，迁同知咸州路兵马事。翌年，以兵败，削节度使。保大元年(1121)，徙隗乌古部节度使。战
即“嘎山达”(2449页)。
1821—1920近代武术家。字静源。四川成都人。回族，父为武林高手。幼承家学。习“排打功”。后至各地寻师访友，博众长，自成一体，世称“马派”。尤擅腿功，称“无影腿”。曾从著名经师、著述家马复初，学习
傣语音译，意为“亲属”。系指解放前云南西双版纳傣族地区最高封建领主※召片领即车里宣慰使的旁系亲属。但只有充任宣慰使的家臣才能称“翁”，其余只能称“翁沙”。是当地仅次于※“孟”的贵族阶层，可以担任宣慰使
古族名。亦作丁灵、钉灵、丁令。古音读作“颠连”，自称狄历。其名最早见于《山海经》，后正式见于《史记·匈奴传》。一说丁零之历史应追溯至《山海经》所载我国传说时代和商周的鬼方。春秋战国时，分布在东起今贝加
旧时凉山彝族对战斗英雄的称呼。彝语音译，又作“惹科”，意为“勇士”。是冤家械斗和掠夺战争的英勇善战者。在家支会议上，是积极主战的强硬派。战前身穿显眼服装，挥刀舞剑，吼叫跳跃于阵地上。战时冲锋陷阵，赴汤
见“阿哲濮”(1215页)。