《世说新语．术解》：“桓公（桓温）有主簿善别酒，有酒辄令先尝。好者谓‘青州从事’，恶者谓‘平原督邮’。青州有齐郡，平原有鬲县。‘从事’言‘到脐’，‘督邮’言‘在鬲上住’。”
晋时，大将军桓温帐下有一名主簿官极善于品酒。桓公有酒，令其先尝，以别优劣。他称好酒为“青州从事”，坏酒为“平原督邮”。后以“平原督邮”为劣酒的代称。
宋黄庭坚《送酒与毕大夫》：“瓮边吏部应欢喜，殊胜平原老督邮。”
并列 平原，古郡名。督邮，古官名。劣酒的代称。语出南朝宋·刘义庆《世说新语·术解》：“桓公有主簿善别酒，有酒辄令先尝，好者谓‘青州从事’，恶者谓‘平原督邮’青州有齐郡，平原有鬲县。从事，言到脐;督邮，言在鬲上住。”《镜花缘》96回：“尽是青州从事，那有～。”△贬义。多用于指劣酒。←→青州从事
见〔富贵于我如浮云〕。
同“黄公酒垆”。唐李颀《别梁锽》诗：“朝朝饮酒黄公垆，脱帽露顶争叫呼。”宋苏轼《庆源宣义王丈求红带》诗：“不学山 王乘驷马，回头空指黄公垆。”【词语黄公垆】 汉语大词典：黄公垆
同“商山四皓”。唐杜甫《收京》诗之二：“羽翼怀商老，文思忆帝尧。”【词语商老】 汉语大词典：商老
同“气食牛”。宋王十朋《潘岐哥》诗：“胸中之气已吞牛，开眼睛光如虎视。”【词语吞牛】 汉语大词典：吞牛
源见“秋胡戏妻”。借指用以引诱调戏妇女的金钱。清蒋士铨《京师乐府词．缝穷妇》：“狂且或动桑 濮想，荡子戏掷秋胡金。”
意思是谦逊会得到益处。《书．大禹谟》：“满招损，谦受益。”【词语谦受益】 汉语大词典：谦受益
晋孔衍《春秋后语》：“平原君对赵王曰：‘渑池之会，臣察武安君之为人也，小头而锐，瞳子白黑分明。小头而锐，断敢行也，瞳子白黑分明者，视事明也。’”后常用“锐头”指战国时秦将白起。清王士禄《长平坑歌》：“
比喻习于浅近而不探求事物的奥秘。《文选．左思．吴都赋》：“玩其碛砾而不窥玉渊者，未知骊龙之所蟠也。”刘良注：“玩，习也。碛砾，浅水而有石者。玉渊，渊深而有玉也。公子所习浅近，如此水之浅近也，不知我国如
源见“吴练”。指泰山。唐骆宾王《为齐州父老请陪封禅表》：“境接青畴，俯瞰获麟之野；山开翠屺，斜连辨马之峰。”
同“五色石”。古直《祝中华报出版》诗：“彩毫炼得娲皇石，缺陷从头补一周。”